Записи с меткой ‘Бешбармак’

бешбармак

Бешбармак

На 4 порции пельменное тесто, 1,5 кг говядины на косточке ,1 лук  , 1 лавровый лист, черный молотый перец,соль,зеленый лук.   Готовим: 1.Сварите бульон из говядины,туда добавьте очищенную луковицу, лаврушку ,перец и соль.Готовьте 1,5-2 часа на среднем огне .Затем мясо выньте и разорвите на небольшие кусочки .А бульон разделите на 2 части. 2.Тесто раскатайте очень [...]